A COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE FÁTIMA CRL desenvolve a sua atividade na área de produção, embalamento e comercialização de azeite assegurando a qualidade e segurança alimentar dos seus produtos. Tem como missão a valorização dos seus produtos, dos olivicultores e da região. Tendo em vista a satisfação total das necessidades e expectativas dos seus clientes caminha com o intuito de melhoria contínua dos seus processos, produzindo azeite de excelente qualidade. Compromete-se a manter uma comunicação eficaz com associados, fornecedores, clientes e entidades oficiais no que respeita a questões relacionadas com segurança alimentar.

Ciente de que as pessoas são a fundação das empresas aposta na capacitação dos seus colaboradores de modo a que estes desempenhem adequadamente todas as responsabilidades que lhes são atribuídas tendo em vista a produção de produtos seguros. Assegura também o cumprimento dos requisitos legais e estatutários aplicáveis bem como dos requisitos normativos ao nível da Qualidade e Segurança Alimentar.